Evde Klasik Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır
Sevgi değer mutfağa değer veren ev hanımları ve beyleri bu gün sizlerle beraber ramazan pidesinin nasıl yapılacağına dair püf noktalarını ve yapım aşamalarını sizlerle paylaşacağız. İlk olarak malzemeler; orta boy pide için 4-6 kişilik 300 gram un 30 gram kuru maya yaklaşık fındık büyüklüğünde 40 gram tuz bir tatlı kaşığının yarısı bir tutam şeker 200 mililitre su kulak memesi kıvamında İlk olarak derin bir kabın içerisine unumuzu ekliyoruz. Farklı bir kabın içerisinde suyun içerisine kuru mayayı ile edip şeker ile mayalama işlemini gerçekleştiriyoruz (yaklaşık 4-6 dakika) mayalama işlemi gerçekleşince su,…
Read More